Plakat med 24 forskellige spiselige vilde planter. Nordeuropæisk design med flere sprog – Dansk, svensk, engelsk og latin.
Bemærk at plakatens titel er på engelsk “Edible Wild Plants”.
Her får du ikke blot en smuk Kirsten Tind-plakat, men også en oversigt over nogle af de vilde spiselige planter, du kan finde i naturen.
Brug dem i salaten, i gryderetten eller måske som dekorationen på desserten.
Læge-Kokleare – Cochlearia officinalis
Strandsennep – Cakile maritima
Strandkål – Crambe maritima
Strandkarse – Lepidium latfolium
Strand-Vejbred – Plantagomaritima
Løgkarse – Alliaria petiolata
Sødskærm – Myrrhis odorata
Brændenælde – Urtica dioeca
Strandarve – Honckenya peploides
Ramsløg – Allium ursinum
Mælkebøtte – Taraxacum officinale
Skvalderkål – Aegopodium podagraria
Kveller – Salicornia sp.
Tykskulpet Brøndkarse – Nasturtium officinale
Martsviol – Viola odorata
Fuglegræs – Stellaria media
Skovsyre – Oxalis acetosella
Vårsalat – Valeriana locusta og V. olitoria
Hvidmelet gåsefod – Chenopodium album
Vellugtende Kamille – Matricaria
Agermynte – Mentha arvensis
Vild løg – Allium oleraceum (Skov-løg – sand-løg)
Agersennep – Sinapsis arvensis
Smalbladet timian – Thymus serphyllum
