Spiselige Vilde Planter Plakat

Her får du ikke blot en smuk Kirsten Tind-plakat, men også en oversigt over nogle af de vilde spiselige planter, du kan finde i naturen.

Brug dem i salaten, i gryderetten eller måske som dekorationen på desserten.

Læge-Kokleare – Cochlearia officinalis

Strandsennep – Cakile maritima

Strandkål – Crambe maritima

Strandkarse – Lepidium latfolium

Strand-Vejbred – Plantagomaritima

Løgkarse – Alliaria petiolata

Sødskærm – Myrrhis odorata

Brændenælde – Urtica dioeca

Strandarve – Honckenya peploides

Ramsløg – Allium ursinum

Mælkebøtte – Taraxacum officinale

Skvalderkål – Aegopodium podagraria

Kveller – Salicornia sp.

Tykskulpet Brøndkarse – Nasturtium officinale

Martsviol – Viola odorata

Fuglegræs – Stellaria media

Skovsyre – Oxalis acetosella

Vårsalat  – Valeriana locusta og V. olitoria

Hvidmelet gåsefod – Chenopodium album

Vellugtende Kamille – Matricaria

Agermynte – Mentha arvensis

Vild løg – Allium oleraceum (Skov-løg – sand-løg)

Agersennep – Sinapsis arvensis

Smalbladet timian – Thymus serphyllum