Snobrødsdej – Sådan laver du Snobrød (Den Ultimative Guide)

1. Bålet skal være et glødebål uden flammer.
   - Det tager tid, men det er godt givet ud. Brug brænde som f.eks. bøg og eg, som laver gode gløder, men hold dig fra birk som hurtigt brænder ud.
   - Regn med ca. en time fra du tænder op til bålet er helt klart med gløder.
   - Hold gang i et lille flammebål i siden af bålpladsen, hvor du løbende producerer nye gløder. Hav en spade eller grilltang til at hjælpe med at rykke rundt på kullet.
2. Brug en snobrødspind i har fundet og snittet til formålet. Der er også god læring i det. Det kan godt være at man kan købe en snobrødspind med aluminium der bager den bedre, men så skal man gøre op med sig selv hvad formålet med aktiviteten er.
   - Brug en pind der er lige, ellers vil rotationen af snobrødet gøre at den bliver bagt mere nogle steder end andre.
3. Hold pinden hen over gløderne og drej den meget langsomt rundt, så den bliver jævnt gylden brun overalt.
   - Er pinden svær at holde findes der forskellige teknikker. Nogle steder er der sten som man kan bruge som støtte, ellers kan man bruge sine lår til at holde den stille mens man sidder på knæ.
4. Dit brød er færdigbagt, når det nemt kan tages af pinden uden at der sidder noget dej tilbage.
5. Lad det køle et par minutter og put dit fyld i.
   - Har i fundet bær eller lignende kan i jo sagtens bruge disse i stedet for syltetøj.

Det gode snobrød tager tid. Og tålmodighed er der mangel på hos mange moderne børn. Gentag aktiviteten løbende og lær dine børn om vigtigheden ved også at stoppe op i hverdagen og bruge noget hyggetid på at lave et rigtig lækkert snobrød.